Koperek, choć często niedoceniany, jest rośliną o delikatnych, pierzastych liściach, która zwykle pojawia się na naszych stołach jako dodatek do ziemniaków. Jednak jego zastosowanie w kuchni to tylko wierzchołek góry lodowej. Koperek to prawdziwa skarbnica zdrowia, pełna cennych adekwatności, które korzystnie wpływają na nasz organizm.