Wybór dobrych owoców i warzyw często jest trudniejszy, niż się wydaje, bo wiele produktów wygląda świeżo tylko na pierwszy rzut oka. Istnieje jednak prosty sposób, który pozwala gwałtownie ocenić ich faktyczną jakość. Trik z wagą działa niezawodnie w każdym sklepie, bo opiera się na różnicach w budowie owocu, a nie na warunkach jego ekspozycji.