W PRL-u w każdym domu przynajmniej raz w tygodniu. Dziś zapomniana, a to szybki i tani obiad

Babka ziemniaczana kojarzy się często z Podlasiem, ale jada się ją w różnych rejonach kraju. Nic dziwnego, bo to proste danie, do którego wykorzystuje się tylko lokalne składniki. Jest sycące i pyszne. Zasmakuje na pewno nie tylko miłośnikom ziemniaków.