W PRL-u pojawiała się na Wielkanoc tylko w zamożnych domach. Była istnym symbolem luksusu

Święta wielkanocne są okazją do przygotowania dań, które odbiegają od codziennego jadłospisu. W kuchni staropolskiej obowiązywał stały zestaw na tego typu uroczystości, jednak w PRL – ze zrozumiałych przyczyn – zapomniano o takich tradycjach. Tylko w najbogatszych domach na stoły stawiano pasztet z zająca lub gulasz z dzika.