W Polsce go nie doceniamy. Mangold doskonale oczyszcza wątrobę i nerki

Mangold to warzywo liściaste, które w Polsce wciąż jest niedoceniane. Choć znane jest u nas pod różnymi nazwami, jak boćwina, burak liściasty czy burak szpinakowy, jego adekwatności prozdrowotne i kulinarne wciąż pozostają w dużej mierze niewykorzystane. A szkoda, bo mangold to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych i smaku.