W październiku króluje u mnie kapusta na ciepło do obiadu. Zamiast boczku siekam do niej coś lepszego

Zasmażana kapusta to nieodzowny dodatek do schabowego na jesień i zimę. Jest rozgrzewająca i sama w sobie, choćby bez dodatków, bardzo sycąca. Często jednak obciąża brzuch - staje się on po takim obiedzie okrągły jak piłka. Kapusta na ciepło do obiadu nie musi być wzdymająca i ciężka. Zróbcie ją nieco inaczej. Będzie niezwykle aromatyczna, ale bez przykrych, typowych dla kapusty "efektów specjalnych" po jedzeniu.