Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące żywności mąki. Konkretna partia została wycofana ze względu na potencjalne zanieczyszczenie ochratoksyną A.
W wyniku postępowania Państwowej Inspekcji Sanitarnej ustalono, iż z tej samej partii surowca, z której wyprodukowano mąkę żytnią razową typ 2000 (objętej już ostrzeżeniem z dnia 6 listopada) wyprodukowano również mąkę żytnią razową typ 720. Po ocenie materiału dowodowego w tej sprawie, producent Radix-Bis Sp. z o.o. postanowił wycofać także określoną poniżej partię mąki żytniej razowej typ 720, jako potencjalnie zanieczyszczonej ochratoksyną A.
Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.
Wycofany produkt: Mąka żytnia razowa typ 720, masa netto 1 kg. Numer partii: 11.01.2025. Data minimalnej trwałości: 11.01.2025. Producent: Radix-Bis Sp. z o.o., ul. Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka. Producent zobowiązał się do poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji i wycofania produktu. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej współpracują z podmiotem i monitorują proces wycofania kwestionowanej partii produktu. Nie należy spożywać wskazanej w komunikacie partii produktu.
