Ultraprzetworzone produkty jak papierosy? Naukowcy apelują o surowe regulacje

Zdjęcie: Nowy raport o przetworzonej żywności. Naukowcy porównali ją do tytoniu


Ultraprzetworzone produkty spożywcze (UPF) coraz częściej porównywane są do papierosów – nie tylko ze względu na ich szkodliwość, ale także sposób, w jaki uzależniają konsumentów. Najnowszy raport amerykańskich naukowców wskazuje, iż UPF powinny być regulowane równie rygorystycznie, jak wyroby tytoniowe.