Folia aluminiowa jest świetnym produktem, który gości w wielu kuchniach całego świata. Dzięki niej możemy w szybki i prosty sposób przygotować jedzenie w piekarniku, jeżeli na przykład nie mamy pokrywki do naczynia żaroodpornego. Ale która strona folii jest w tym przypadku prawidłowa? Okazuje się, iż ta wiedza jest istotna, bo obie pełnią różne funkcje.
REKLAMA
Zobacz wideo Małgorzata Rozenek opowiadała o swoim szczepieniu i krytykowałą foliarzy. Nagle wyznała, iż straciła bliską osobę
Którą stroną zawijać folię aluminiową do pieczenia? Ma ona ogromne znaczenie
W trosce o nasze potrawy bardzo ważne jest korzystanie z trików, które sprawią, iż upieką się równomiernie. W przypadku folii aluminiowej musisz mieć na uwadze, by umieszczać ją błyszczącą stroną do środka. Dlaczego?
Okazuje się, iż ta część produktu jest odpowiedzialna za zachowanie ciepła i to właśnie dzięki temu wszystko upiecze się efektywnie i równomiernie. jeżeli zaś przygotowujesz kanapki czy chcesz przechować resztki z obiadu w lodówce, możesz owinąć je w folię aluminiową błyszczącą stroną do góry. Takie działanie sprawi, iż produkt nie będzie się nagrzewać i utrzyma odpowiednią temperaturę w urządzeniu chłodzącym, dodatkowo hamując rozwój bakterii (czyli zadziała jako przedłużacz świeżości).
Grillujesz i pieczesz w folii aluminiowej? A czy wiesz, którą stroną zawijać potrawy? (zdjęcie ilustracyjne) Detry26 / iStock
Z czym reaguje folia aluminiowa? Na to lepiej uważaj
Korzystając z folii aluminiowej, warto mieć na uwadze, iż nie zawsze powinno się jej używać. Przykładowo, choćby nie myśl o tym, by umieszczać choćby jej skrawek w mikrofalówce, bo może choćby dojść do awarii urządzenia. Kiepskim pomysłem jest również łączenie z metalowymi naczyniami. Może wtedy dojść do reakcji chemicznej, która nada potrawie metaliczny posmak.
PORADA! Folię aluminiową możesz wykorzystać też w innych celach. Kulka włożona do zmywarki pomoże nabłyszczyć naczynia. Możesz też wykorzystać ją do czyszczenia kranu w łazience, a choćby zniwelować elektryzowanie się włosów. Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu.Zachęcamy do zaobserwowania nas w Wiadomościach Google.
