Tylko jeden kraj na świecie wyżywi się sam. Zaskakujące dane

Zdjęcie: W obliczu globalnych wyzwań związanych z rosnącą populacją i zmianami klimatycznymi samowystarczalność żywnościowa staje się coraz bardziej istotnym tematem w debacie międzynarodowej


Czy świat byłby w stanie wyżywić się bez międzynarodowego handlu żywnością? Naukowcy z Uniwersytetu w Getyndze oraz Uniwersytetu w Edynburgu postanowili odpowiedzieć na to pytanie, analizując dane dotyczące produkcji żywności w 186 krajach. Wyniki ich badań są zaskakujące — tylko jeden kraj na świecie może być całkowicie samowystarczalny w produkcji wszystkich siedmiu kluczowych grup żywności.