Melon pepino inaczej nazywany jest psianką melonową. W naturalnym środowisku rośnie w strefie subtropikalnej. Krzew dorasta do 80 cm wysokości i daje owoce o jajowatym kształcie i błyszczącej skórce z charakterystycznymi pręgami. Jeden owoc pepino może ważyć choćby pół kilograma. Chociaż w Polsce nie jest popularny, warto włączyć go do jadłospisu, bo jest niezwykle zdrowy.
REKLAMA
Zobacz wideo Sposoby na przechowywanie żywności. Spraw, by jedzenie nie lądowało w koszu!
Czy melon pepino jest zdrowy? Dobry dla osób na diecie odchudzającej, ale nie tylko
100 g tego owocu zawiera 25 kcal, więc jest idealny dla osób, które planują zrzucić zbędne kilogramy. Duża ilość błonnika pokarmowego poprawia trawienie i przyspiesza metabolizm. Pepino jest również źródłem magnezu i potasu; witaminy C, która wzmacnia odporność oraz witaminy A odpowiadającej za zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci.
melon pepino istock/@psisa
Owoc jest bogaty w antyoksydanty, które opóźniają procesy starzenia i zwalczają wolne rodniki. Ma także niski indeks glikemiczny na poziomie 40, więc nie powinien stanowić zagrożenia dla cukrzyków, jednak zanim włączymy go do diety, najlepiej skonsultować się z lekarzem. Po melona nie powinny jednak sięgać alergicy oraz uczuleni na histaminę, ponieważ w miąższu tego owocu jest jej sporo. Dodatkowo ze względu na wysokie stężenie potasu pepino nie jest wskazany dla osób z problemami nerek.
Z czym jeść pepino? To bardzo wszechstronny owoc
Melon pepino nie tylko dostarcza cennych składników odżywczych, ale ze względu na dużą ilość wody, dobrze nawadnia organizm. Można go jeść na surowo, ale także dodawać do sałatek i koktajli. Świetnie sprawdzi się w połączeniu z jogurtem, miodem i płatkami albo na przetwory np. dżemy lub soki. Miałaś/eś okazję spróbować pepino? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu.
Zachęcamy do zaobserwowania nas w Wiadomościach Google.
