Sałatka jarzynowa to niekwestionowana królowa świątecznego stołu. Inne sałatki mogą jedynie pozazdrościć jej popularności, a choćby jeżeli zrobisz jej za dużo na Wigilię, możesz bez obaw przechować resztę w lodówce.
Nie zapomnij o niej jednak, bo jak każda potrawa, ona także ma datę przydatności do spożycia. Tylko świeża jest zdrowa i pyszna, jednak istnieje trik, za pomocą którego będzie smakować idealnie przez dłuższy czas. Wypróbuj go, a sałatka jarzynowa pozostanie idealnie świeża przez całe święta Bożego Narodzenia.
Może cię zainteresować: W 5 sekund ocenisz, czy ryba jest usmażona w środku. Ten trik zdradziła mi babcia
Jak długo może stać w lodówce sałatka jarzynowa z majonezem?
Sałatka jarzynowa jest najsmaczniejsza zaraz po przygotowaniu. Nie oznacza to jednak, iż nie możesz jej zjeść kolejnego dnia albo w drugi dzień świąt Bożego Narodzenia. Zwłaszcza jeżeli przygotowałeś jej ogromny gar.
Przyjęło się, iż sałatkę jarzynową można przechowywać w lodówce 2-3 dni i to, choćby jeżeli zawiera majonez, choć oczywiście warto stale kontrolować jej zapach i smak, (czy np. nie zrobiła się kwaśna, nie ma niepokojącego cytrusowego aromatu, niepokojących przebarwień lub plamek).
Nie przetrzymuj jej na siłę, ponieważ niestety po wspomnianym terminie przydatności do spożycia ryzyko zatrucia rośnie z każdą godziną. Temperatura urządzenia nie powinna być wyższa niż 5 stopni Celsjusza.
Czytaj również: Nie gotuj pierogów w ten sposób. Rozkleją się i będą niesmaczne
Jak przedłużyć świeżość sałatki jarzynowej o dzień albo dwa? Jest na to sprytny trik
Moja sąsiadka niedawno zdradziła mi sprytny trik na to, jak przedłużyć świeżość sałątki jarzynowej o dwie, a choćby trzy doby, (choć i wtedy nie warto przesadzać, ryzykując problemy żołądkowe).
Świąteczna potrawa może postać w lodówce dłużej, o ile przygotujesz ją "na sucho". Co to dokładnie oznacza? Chodzi o to, aby nie dodawać do niej majonezu, musztardy, jajek ani cebuli.
Spokojnie, nie musisz rezygnować z tych składników. Po prostu przygotuj je odzielnie i dodawaj na bieżąco do takiej porcji sałatki jarzynowej, którą będziesz wyjmować z lodówki na bieżąco. Genialne, prawda?
Zobacz też:
Dolej to do jutrzejszej porannej kawy. gwałtownie pozbędziesz się boczków
Tym osobom przysługuje rehabilitacja domowa. Sprawdź, czy możesz się o nią starać
Tak gwałtownie pozbędziesz się zgagi. Wystarczy kilka sztuk po posiłku
