Twoja cukinia jest gorzka? Eksperci mówią jasno, czy możesz ją zjeść

Zdjęcie: Trzy świeże cukinie w jutowym worku, obok plastry i słupki cukinii związane sznurkiem.


Gorzka cukinia może zepsuć smak całego dania, ale problem nie kończy się jedynie na kulinarnym rozczarowaniu. Eksperci ostrzegają, iż charakterystyczny gorzki posmak świadczy o obecności toksycznych związków chemicznych. Warto więc wiedzieć, skąd bierze się ten problem oraz czy możemy spożywać takie warzywo.