Kawa po wietnamsku potrafi zaskoczyć choćby osoby, które dobrze znają azjatycką kuchnię. W jednej z mniej znanych odsłon tego napoju do filiżanki trafia zaledwie kilka kropli sosu rybnego. Brzmi nietypowo, ale właśnie taki dodatek ma podkreślać smak i wydobywać z kawy nuty, które zwykle pozostają w tle.