Zajadamy się nimi, a mogą być toksyczne choćby po ugotowaniu. Uwaga na te dwa produkty

Zdjęcie: D'Action Images


Jesteśmy przekonani, iż wysoka temperatura podczas gotowania, smażenia czy duszenia wystarczy, by zneutralizować wszelkie toksyny obecne w produktach. Tymczasem eksperci ds. bezpieczeństwa żywności ostrzegają: niektóre szkodliwe substancje mogą przetrwać choćby długą obróbkę termiczną i wciąż będą niebezpieczne dla zdrowia.