Tomasz Strzelczyk przywiózł ten przepis z Podlasia. Tak dobrych kartaczy jeszcze nie jadłeś

Zdjęcie: Tomasz Strzelczyk pokazał, jak zrobić kartacze , Źródło zdjęć: © YouTube | Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA (screenshot)


Ziemniaki, mięso i cebula - to główne i można pokusić się o stwierdzenie, iż jedyne składniki klasycznych kartaczy. W miękkim ziemniaczanym cieście nie znajdziemy mąki czy jajek, z kolei farsz to zmielone mięso z dodatkiem cebuli. To niewiarygodne, iż coś tak prostego może smakować i prezentować się tak fenomenalnie.