Zbliżające się święta to idealny moment, by sięgnąć po surową białą kiełbasę – klasyk, który smakuje najlepiej, gdy jest odpowiednio przygotowany. Choć wielu piecze ją od razu, doświadczeni domowi kucharze wiedzą, iż jeden krok przed pieczeniem robi różnicę. Chodzi o parzenie kiełbasy, które pozwala zachować jej soczystość i pełnię aromatu, bez obawy o pękanie czy nadmiar wody na blaszce.