To warzywo chłonie chemię jak gąbka. Wszyscy myśleli, iż jest zdrowy

Zielone koktajle z jarmużem uchodzą za synonim zdrowia, a jednak liście tej kapusty potrafią wchłonąć więcej pestycydów niż słynne truskawki. Zanim wrzucisz kolejną garść do blendera, poznaj fakty z „brudnej listy” i sprawdź, jak ograniczyć chemiczny balast.Jarmuż od 2019 r. znajduje się w czołówce „brudnej dwunastki” EWG.W polskich próbkach pestycydy wykryto w 100% badanych liści.Brudna lista obejmuje też jabłka, paprykę, winogrona i seler.Moczenie w wodzie z sodą przez 15 minut usuwa do 96% pozostałości chemicznych.