Dania na bazie strączków, mniej smażenia, soli i cukru – od września polskie szkoły stają przed ogromnym wyzwaniem. Katarzyna Gubała, autorka książek o kuchni wege wyjaśnia, jak bezboleśnie wprowadzić kuchnię roślinną do domowego i szkolnego menu oraz jakich błędów unikać, by nie dopuścić do wystąpienia niedoborów składników odżywczych.