Czy najlepsza restauracja w Polsce znajduje się w Krakowie? Taki tytuł nadał jej konkurs World Culinary Awards. Jedno jest pewne: dwa ziemniaki kosztują tam więcej niż gdziekolwiek indziej. O cenach w gwiazdkowym lokalu opowiedział popularny youtuber.
Mówi się, iż za jakość trzeba płacić. O słuszności tego porzekadła przekonał się prowadzący kanał na YouTube Maciej Je. Była to bolesna lekcja, przynajmniej dla portfela. A co z podniebieniem? Czy Fiorentina Dom Polska, tytułująca się sama najlepszą restauracją serwującą polską kuchnię w Krakowie, sprostała doświadczonemu w kulinarnych recenzjach youtuberowi?
najlepsza restauracja w Polsce – Pyszności; foto: kadr z materiału na kanale YouTube: Maciej Je
Ostatnia gwiazdka na polu bitwy
Podczas pandemii koronawirusa mogliśmy się przekonać, iż wirus i związane z nim obostrzenia są silniejsze choćby od kucharzy z najwyższej światowej półki. Cały rynek gastronomiczny w Polsce w tamtym czasie bardzo ucierpiał i nie ominęło to nawet topowych restauracji w kraju.
Walki o jutro nie przetrwały choćby dwie restauracje nagrodzone kultową i prestiżową gwiazdką Michelina: Senses i Atelier Amaro. Aktualnie, w 2023 roku na polskiej scenie kulinarnej pozostała więc już tylko jedna taka restauracja i jest nią właśnie Fiorentina Dom Polska, do której udał się wspomniany youtuber. Jaki jest jej sekret? Czy są nim… dwa ziemniaki za 19 złotych?
najlepsza restauracja w Polsce. Potwornie drogo, nieziemsko smacznie
Najlepsza restauracja w Polsce według World Culinary Awards słynie przede wszystkim z serwowanego przez nich steka, którego prowadzący kanał Maciej Je nie omieszkał zamówić. Jego cena to 54 złote. Zaskoczony?
najlepsza restauracja w Polsce – Pyszności; foto: kadr z materiału na kanale YouTube: Maciej Je
Cóż, słusznie, ponieważ podana kwota dotyczy 100 gramów produktu. Cały stek kosztował więc youtubera… 486 złotych. Mus z oscypka to wydatek rzędu 58 złotych, pstrąg ojcowski macerowany z solą – 66 złotych, a kremówka z pigwą – 42 złote.
Największym szokiem dla zwykłego zjadacza polskiej kuchni mogły się okazać… ziemniaki. Dwie sztuki (w formie przystawki, przygotowywane w piecu z masłem rozmarynowym) to koszt 19 złotych. Jednak ich smak, tak jak i reszty potraw zamówionych przez youtubera, wynagradza ponoć wszelkie nieprzyjemności finansowe. Najedzony youtuber ocenił wizytę na duży plus, a serwowane jedzenie — na wybitne.
Obejrzyj też ten filmik z przepisem na omlet z papryką, serem i parówkami. Prosto z naszego kanału na YouTube.
