To najlepsza mąka na ciasto do pierogów. Wychodzi delikatne, ale elastyczne i nie rozwala się

Idealne ciasto na pierogi powinno być miękkie, aksamitnie delikatne, a zarazem na tyle elastyczne, by bez problemu utrzymać farsz i nie pękać podczas gotowania. Sukces zależy od wielu czynników, ale wszystko zaczyna się mąki.