To najdroższe warzywo na świecie. Warte choćby 1000 euro za kilogram, a Polacy po nim depczą

Zdjęcie: Zielone pędy chmielu , Źródło zdjęć: © Adobe Stock | Pyszności


Z jednej strony to wyszukany, bardzo drogi, może choćby ekstrawagancki produkt, z kolei drugiej z pewnością wiele osób minęło, a może choćby zadeptało go podczas przechadzki po lesie. Za granicą młode pędy chmielu są wysoko cenionymi składnikami potraw, w Polsce zaś, mimo iż rosną dziko, nie cieszą się popularnością. Czym są pędy chmielu, gdzie rosną i jak je pozyskać?