To jedno z najbardziej obrzydliwych dań. W Skandynawii je kochają

Blodpalt to danie, które dla Saamów jest zwykłą zimową klasyką, a dla wielu osób poza północą brzmi jak kulinarna prowokacja. W tym przepisie liczy się nie "szok", tylko historia, warunki życia i zasada niewyrzucania niczego, co daje zwierzę.