To jedna z najdziwniejszych potraw świata. Ma zaskakujące działanie

Zdjęcie: Porcja natto, czyli fermentowanej soi, podnoszona pałeczkami z plastikowego pojemnika, widoczne ciągnące się nitki.


Wygląda nietypowo, pachnie jeszcze bardziej zaskakująco, a jego ciągnąca się konsystencja potrafi wywołać skrajne reakcje już przy pierwszym kontakcie. Mimo to natto od lat pozostaje jednym z ulubionych produktów Japończyków i coraz śmielej podbija media społecznościowe oraz kuchnie na całym świecie. Jedni nie są w stanie przełknąć choćby pierwszego kęsa, inni uważają je za prawdziwy skarb dla jelit i zdrowia. Co kryje się w fermentowanej soi i czy naprawdę warto dać jej szansę?