To jeden z najzdrowszych napojów. Łemkowie pijali go obowiązkowo w Wigilię

Niegdyś zamieszkujący południowo-wschodnią Polskę i obszary graniczne Łemkowie dzisiaj kultywują swoje tradycje na Dolnym Śląsku. Silnym ośrodkiem jest Przemków, gdzie funkcjonuje zespół folklorystyczny, a na licznych festynach można posmakować potraw i napojów kuchni łemkowskiej. Wśród nich wyjątkową pozycję zajmuje juha, którą przygotowywano między innymi na Wigilię.