"To, iż św. Jacek Odrowąż sprowadził do Polski pierogi, to kulinarny mit. Podobnie jak sprowadzenie karpia przez komunistów"

Potrawy, które weszły do klasyki dań świątecznych, znajdujemy w źródłach choćby sprzed pięciuset lat. - W pierwszej polskiej książce kucharskiej, z około 1540 roku jest na przykład mnóstwo przepisów na karpia - wskazuje prof. UMK w Toruniu Jarosław Dumanowski. - Nie ma natomiast potwierdzenia, iż św. Jacek Odrowąż sprowadził do Polski pierogi - wskazuje profesor.