To idealne mięso na pieczeń. Nie wymaga wielogodzinnego marynowania ani długiego duszenia

Są takie kawałki wołowiny, które same proszą się o piekarnik. Ten nie potrzebuje wielogodzinnego moczenia w przyprawach ani uciążliwego duszenia. Wystarczy odpowiednia temperatura i chwila cierpliwości, a efekt będzie jak z restauracji.