To był kultowy deser PRL-u. Dziś budzi strach. Czy słusznie? Naukowcy rozwiewają obawy

Kogel-mogel to przysmak, którego korzenie sięgają XVII wieku, ale naprawdę szaloną popularność zyskał w czasach PRL, gdy doskwierał nam brak wysokojakościowych słodyczy. Uważany dawniej za bombę kaloryczną, dziś ponownie zdobywa serca Polaków. Okazuje się bowiem, iż kogel-mogel to samo zdrowie. Nie wszyscy jednak są do niego przekonani. Surowe jajka, z których jest przygotowywany, budzą nieufność. Czy jest się czego bać?