Simit to nic innego jak turecki obwarzanek, obficie posypany sezamem. Nazwa przekąski pochodzi od tureckiego słowa „simithane”, oznaczającego skład mąki. Historia wypieku simitów sięga czasów Imperium Osmańskiego, kiedy to tureckie precle miały swoje stałe miejsce na stołach władców. Ciasto chlebowe w kształcie pierścienia, posypane nasionami sezamu, było przez sułtanów uznawane za produkt luksusowy i wyjątkowy. […]
Tęsknisz za Turcją? Wypróbuj przepis na domowe simity – kultowe tureckie obwarzanki z sezamem
Zdjęcie: Simity 7 of 9 1
