Ten olej nie nadaje się do podgrzewania. Mimo to Polacy chętnie na nim smażą

Zdjęcie: Smażenie na oleju słonecznikowym może być szkodliwe dla zdrowia.


Olej słonecznikowy to popularny składnik kuchni polskiej, ceniony za swoje adekwatności odżywcze. Jednak niewłaściwe wykorzystanie tego tłuszczu może przynieść więcej szkody niż pożytku. Wyjaśniamy, jakie zagrożenia niesie za sobą nieprawidłowe spożywanie oleju słonecznikowego.