Gęsty, szmaragdowy napar z Japonii podbija kawiarnie i domowe kuchnie, choć jego korzenie tkwią w klasztornych rytuałach zen. Matcha – bo o niej mowa – łączy w sobie smak umami, łagodne pobudzenie i solidną tarczę przeciw wolnym rodnikom.Matcha jednocześnie pobudza, odmładza, oczyszcza i koi.Zawiera rekordową dawkę antyoksydantów, witamin z grupy B i L-teaniny.Opóźnia starzenie skóry, chroni komórki nerwowe, wspiera koncentrację.Parzenie w 70–80 °C pozwala zachować pełnię wartości.