Ten mało znany ser jest lepszy od mozzarelli. Nasze dobro narodowe

Zdjęcie: ALAMY LIMITED  / BE&W


Ten tradycyjny ser z Podhala, choć swoją konsystencją przypomina włoską mozzarellę, ma zupełnie unikalny smak, który ewoluuje wraz z czasem dojrzewania. Poznaj bliżej ten symbol góralskiej kultury i dowiedz się, jak najlepiej go spożywać. Bundz to niedoceniany hit, który warto włączyć do swojej diety nie tylko ze względu na smak, ale przede wszystkim na wartości zdrowotne.