Tego grzyba możesz zjadać na surowo. Znajdziesz go w lesie już w czerwcu

Zdjęcie: Starszy mężczyzna idzie przez leśną ścieżkę, trzymając zielone wiadro w prawej ręce. Grzybobranie.


Grzybobranie kojarzy się z jesienią, jednak wiele smakowitych gatunków można znaleźć w lasach również wiosną czy latem. Gołąbek zielonawy to jeden z nielicznych grzybów, które można zjadać na surowo. Już w czerwcu zaczyna się na niego sezon. Sprawdź, co o nim wiadomo, jak wygląda i jak go wykorzystać w kuchni.