Delikatne, miękkie i niemal prześwitujące naleśniki wcale nie wymagają specjalnej patelni ani wyjątkowej wprawy. jeżeli twoje zwykle wychodzą grubsze, niż planujesz, zwróć uwagę przede wszystkim na samo ciasto. Jedna drobna zmiana sprawi, iż łatwiej rozprowadzisz je na patelni i usmażysz naleśniki cienkie jak francuskie crępes.