Targi czekolady w Paryżu powracają w jubileuszowej odsłonie

Rozpoczynające się w środę, 29 października, targi czekolady w Paryżu mają charakter jubileuszowy. W stolicy Francji pojawi się ponad 500 wystawców z około 60 krajów. Zwiedzający zobaczą rzemieślniczą czekoladę, cukiernictwo premium i pokaz mody z czekolady w nowej odsłonie.

Targi czekolady świętują 30-lecie istnienia i zapowiadają program określany jako najbogatszy w historii. Jednym z głównych punktów programu będzie pokaz mody z czekolady. Tym razem jednak wybieg w sukniach z prawdziwej czekolady zmieni się w widowisko muzyczne z choreografią, śpiewem i elementami teatralnymi.

Na głównej scenie Pastry Show publiczność zobaczy pokazy najlepszych francuskich cukierników i ekspertów od czekolady. Szefowie kuchni będą pracować na żywo i krok po kroku prezentować technikę przygotowania deserów. Wśród zapowiedzianych nazwisk są m.in. Nina Métayer, Maxence Barbot, Jordan Talbot i Claire Santos Lopes. Edycję współprowadzi Mercotte, znana we Francji popularyzatorka cukiernictwa.

Nowością w tym roku będzie strefa Maison du Père Noël. To przestrzeń świąteczna przygotowana we współpracy z paryskimi domami gastronomicznymi i markami dekoracji. Zwiedzający zobaczą tegoroczne bûches de Noël i kalendarze adwentowe, stworzone przez głównych cukierników prestiżowych hoteli i adresów kulinarnych w regionie paryskim.

Strefa Cake Time zaoferuje degustacje deserów autorskich w formule inspirowanej popołudniową herbatą w luksusowych hotelach.

Gościem honorowym tegorocznej edycji jest Jean-Paul Hévin, jeden z najbardziej rozpoznawalnych mistrzów czekolady we Francji, wyróżniony tytułem Meilleur Ouvrier de France. Program ma też wymiar społeczny. Organizatorzy zapowiadają współpracę z fundacją Mécénat Chirurgie Cardiaque, która finansuje operacje kardiochirurgiczne dzieci.

Przewidziano także warsztaty dla młodszych zwiedzających, strefy do zdjęć, pokazy dekoracji deserów oraz możliwość rozmowy z rzemieślnikami pracującymi z kakao na co dzień.

Wydarzenie potrwa do 2 listopada w Paris Expo Porte de Versailles (Pawilon 5) w 15. dzielnicy Paryża.

Ceny biletów:
17 euro dla osoby dorosłej, 8 euro dla dzieci w wieku 6–12 lat. Wejście dla dzieci do 6. roku życia jest bezpłatne. Dostępny jest bilet rodzinny (2 dorosłych + 2 dzieci) za 44 euro.

(KzK / iFrancja.fr)