Złocista, pachnąca masłem zasmażka do chrupiącej fasolki szparagowej to jeden z największych klasyków polskiej kuchni. Niestety, jeden niepozorny błąd podczas zakupów potrafi w kilka sekund zmienić ten kulinarny majstersztyk w gorzką, tłustą klapę. Wszystko przez tanią bułkę tartą z rynkowego miksu.