Takie pierogi w okresie robi moja babcia. Ruskie nie mają do nich podjazdu

Zdjęcie: Domowe pierogi z młodą kapustą podane z rumianą cebulką na talerzu. Tradycyjny sezonowy obiad inspirowany kuchnią polską.


Kiedy na straganach pojawia się młoda kapusta, wiele osób od razu myśli o surówkach. Tymczasem można przygotować z niej coś znacznie bardziej sycącego. Te delikatne pierogi z wiosennym farszem są lekkie, aromatyczne i dla wielu smakują choćby lepiej niż klasyczne ruskie. Poznaj przepis na pierogi z młodą kapustą.