Takie bułeczki robią na Lubelszczyźnie. Mięciutkie i pełne wyrazistego farszu

Kaszaki to bułeczki drożdżowe wypełnione farszem z kaszy, ziemniaków i cebuli. Są mięciutkie, sycące i po upieczeniu pachną tak, iż trudno poprzestać na jednej sztuce. Najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, podane do barszczu albo jako konkretny posiłek na wynos.