Tak Tatarzy gotowali zupę. Stawiali na wołowinę

Jeśli twierdzisz, iż zupą nie można się najeść, to nie jadłeś jeszcze tatarskiego lagmana. To mało znana potrawa, której warto przywrócić dawny blask. Lagman to kulinarna podróż do Azji Centralnej, pełna aromatycznych przypraw i sycących składników.