Ta wielkanocna sałatka nie musi się przegryzać. Zrobisz ją na ostatnią chwilę

Wielkanoc to czas radości, rodzinnych spotkań i smaków, które pamiętasz z dzieciństwa. Nie musisz jednak spędzać godzin w kuchni, by przygotować coś pysznego. Ta wielkanocna sałatka z jajkami to prawdziwy hit – nie tylko cieszy oko kolorami wiosny, ale też zachwyca tradycyjnym smakiem. Gotowa w zaledwie 15 minut, idealnie komponuje się z klasycznymi potrawami świątecznymi – od żurku, przez domowy pasztet, aż po pieczone mięsa.

Co najważniejsze – możesz ją przygotować choćby tuż przed świątecznym śniadaniem. Składniki są łatwo dostępne, a sałatka nie wymaga przegryzania. Świetnie sprawdzi się również jako danie "na wynos", o ile wybierasz się w odwiedziny. Jej uniwersalność i efektowny wygląd sprawią, że stanie się stałym bywalcem wielkanocnego stołu.

Do przygotowania tej ekspresowej sałatki wystarczy jedna większa miska do mieszania, miseczka do przygotowania sosu, deska do krojenia oraz ostry nóż, by gwałtownie pokroić składniki.

Składniki sałatki:

• 5 jajek (w tym jedno do dekoracji);
• 150 g groszku konserwowego;
• 150 g żółtego sera;
• 150 g szynki konserwowej;
• 1 czerwona cebula;
• pęczek rzodkiewek;
• mały pęczek koperku.

Składniki sosu:

• 2 łyżki gęstego jogurtu;
• 2 łyżki majonezu;
• 1 łyżeczka chrzanu;
• 1 łyżka musztardy;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Ugotuj jajka na twardo, ostudź, i obierz. Cztery jajka pokrój w kostkę, jedno zostaw do dekoracji. Szynkę, ser i rzodkiewki pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Na koniec wszystko wrzuć do jednej miski i dodaj odsączony groszek.

W osobnej miseczce wymieszaj składniki na sos. Dopraw do smaku. Połącz składniki z sosem, wymieszaj delikatnie. Przełóż do czystej miski, udekoruj plasterkami jajka, koperkiem i rzodkiewką. Sałatka gotowa, smacznego!