Szykujesz grill? Ten węgiel będzie najlepszym wyborem

Wybór węgla do grillowania wpływa nie tylko na temperaturę i czas pieczenia, ale też na smak oraz ilość popiołu po zakończeniu ognia. Jak wynika z poradnika serwisu Chowhound, najważniejsze jest dopasowanie rodzaju węgla do potrawy: inne paliwo sprawdzi się przy szybkim steku, a inne przy wielogodzinnym grillowaniu.