Kiedy mam ochotę na zdrowy, sycący obiad, a lodówka przypomina, iż trzeba zrobić zakupy, staram się być kreatywna i wykorzystać to, co znajdę w kuchni. Tak właśnie powstały moje racuchy kapuściane. Szatkuję kapustę, dorzucam kilka składników i dobrze przyprawiam. Mam tani, pożywny, a w dodatku smaczny posiłek dla całej rodziny.