Aromatyczne jabłka zamknięte między warstwami maślanego, kruchego ciasta to niekwestionowany klasyk polskiej kuchni. Gdy jednak połączymy je z gęstym, aksamitnym budyniem według receptury Ewy Wachowicz, tradycyjny wypiek zamienia się w rozpływający się w ustach deser. Idealnie kruche spody i gęsty budyń śmietankowy sprawiają, iż ciasto zachwyca strukturą i zawsze się udaje.