Szarlotka na kruchym cieście Strzelczyka lepsza niż z cukierni. Spód nie przemaka, bo ma sprytny trik

Kruche ciasto w każdej formie ma swój „babciny”, wiejski urok. Szczególnie, jeżeli upieczesz z niego szarlotkę. Ma też jednak i swoje wymagania. Delikatny spód, szczególnie jeżeli nadzienia jest sporo, może bowiem przeciekać od wilgotnych jabłek. Jak temu zapobiec? Tomasz Strzelczyk ma na to sprawdzony i niezawodny sposób.