Syp szczodrze na talerz i pałaszuj. Mózg, nerki i wątroba poczują ulgę

Zdjęcie: Kawałki pizzy z cienkim ciastem, na których znajdują się pomidory, rukola, kremowy ser, suszone pomidory i sos balsamiczny.


Widok sałaty na talerzu nikogo nie dziwi, ale czasami kojarzymy jej obecność z dietą redukcyjną i staraniami o szczupłą sylwetkę. Okazuje się, iż zielone warzywo powinno pojawiać się na stołach jak najczęściej. Spójrzmy tym razem na rukolę - można kupić ją w każdym sklepie, zachwyca nas intensywnym smakiem, ale oferuje wiele cennych dla nas substancji. Przyjrzyjmy się temu, jakie korzyści odczujemy, kiedy jemy rukolę.