Gęsta zupa z dużą ilością warzyw i strączkami, które mają wręcz mięsistą teksturę, jest tak sycąca, iż drugie danie już nie jest potrzebne. Dzięki burakom wymieszanym z pomidorami kolorem przypomina barszcz ukraiński, a poszatkowane liście sprawiają, iż smakuje jak gołąbkowa.
