Z okazji nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia poprosiliśmy nasze lokalne mistrzynie o przepisy na wyjątkowe świąteczne specjały. Oto czwarty i zarazem ostatni z nich - Wegański Piernik Cud. Koło Gospodyń Wiejskich „Aktywne Babeczki” z Natalina w gminie Wyszków to niezwykła społeczność pełna energii i pomysłów. Choć działają dopiero od roku, „Babeczki” zdążyły już zdobyć ogólnopolskie uznanie, zajmując I miejsce w konkursie „Zioła dla zdrowia”. Teraz, specjalnie dla naszych czytelników, zdradzają swoje kuchenne sekrety. WEGAŃSKI PIERNIK CUD Składniki: • 2,5 szklanki mąki (pszennej lub pełnoziarnistej – w zależności od nastroju zdrowotnego) • 0,5 szklanki cukru (lub syropu klonowego dla lepszego PR w oczach nastolatki) • 3 łyżeczki kakao (ciemne i gorzkie, jak poniedziałkowe poranki) • 1 łyżeczka proszku do pieczenia i 1 łyżeczka sody oczyszczonej • 3 łyżeczki przyprawy do piernika (aby sąsiedzi poczuli magię świąt) • 0,5 szklanki oleju roślinnego (u mnie rzepakowy) • 1 szklanka pomidorów kr
