Święta to czas radości, ale i moment refleksji nad tym, jak możemy pomóc tym, którzy potrzebują naszego wsparcia. W tym roku postanowiliśmy, jako redakcja miastoNS.pl przekazać świąteczne paczki czterem samotnym osobom z gminy Chełmiec. Pomógł nam w tym radny Rafał Kmak, którym wraz z Tomaszem Florkiem, współwłaścicielem restauracji Florencja w Kamionce Wielkiej (obiekt prowadzi przy współpracy z Beatą Kmak i Katarzyną Florek), dostarczył produkty na Wigilię i święta. Wszystko to dzięki naszej wspólnej inicjatywie, przy wsparciu naszego czytelnika Mirosława Szkaradka.
Kogo obdarowano?
Panią Halinę z Dąbrowej, Pana Piotra z Ubiadu, Pana Stanisława z Librantowej oraz niepełnosprawnego Michała ze Świniarska. Osoby te są podopiecznymi Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Chełmcu, dzięki czemu mogliśmy dotrzeć do tych, którzy naprawdę potrzebowali wsparcia. W paczkach znalazły się tradycyjne potrawy wigilijne i świąteczne specjały, które pomogły stworzyć prawdziwie magiczną atmosferę.
Co znalazło się na wigilijnym stole?
Wszystkie dania zostały przygotowane przez restaurację Florencja oraz cukiernię Słodka Florencja, które od lat słyną z najwyższej jakości i tradycyjnych smaków. Wśród potraw znalazły się m.in.: Dania wigilijne: barszcz czerwony z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami, ryby w kilku odsłonach, m.in. łosoś w ziołach czy pstrąg pieczony. Świąteczne ciasta: piernik staropolski, sernik z czekoladą, makowiec japoński. Tradycyjne dodatki: kapusta z grochem, kasza ze śliwką, kompot z suszu.
Każde z tych dań to gwarancja smaku, tradycji i pasji włożonej w przygotowanie. Dzięki Tomaszowi Florkowi i całemu zespołowi restauracji Florencja świąteczne stoły obdarowanych były pełne wyjątkowych potraw. Pan Tomasz w teren udał się z Rafałem Kmakiem. Nie było łatwo dojść do osób z terenu gminy Chełmiec. Niektórzy mieszkali choćby kilometr od drogi. Padający obficie śnieg nie ułatwiał zadania.
– Spotkanie z tymi osobami było bardzo emocjonalne. Są starsi i samotni, nasza obecność była dla nich bardzo cenna. Zapraszali na święta, chcieli porozmawiać. Opowiedzieć o swoim życiu. Cieszę się, iż wspólnie mogliśmy pomóc – mówi Tomasz Florek, współwłaściciel Florencji.
Święta z myślą o innych
Ta akcja pokazuje, iż wspólnie możemy czynić cuda. Nie tylko pomogliśmy wypełnić stoły tych, którzy nie mają z kim świętować, ale przede wszystkim daliśmy im coś więcej – poczucie, iż nie są sami.
– Święta to czas dzielenia się – zarówno smakiem, jak i sercem. Dziękuję Tomaszowi Florkowi, serwisowi miastoNS.pl oraz wszystkim, którzy pomogli sprawić, iż te święta były dla kogoś wyjątkowe – mówi Rafał Kmak, radny gminy Chełmiec.
