Grzyby to dla wielu osób nieodłączny element jesiennych spacerów po lesie. Z koszyka trafiają na stoły w formie świeżej, suszonej lub marynowanej. Jednak mało kto wie, iż nie wszystkie gatunki nadają się do suszenia. Niektóre lepiej zamarynować lub zamrozić. Których grzybów nie powinno się suszyć i co zrobić, aby w pełni cieszyć się ich smakiem przez cały rok?