Ta surówka również była dodatkiem do buł z pulled pork. Dodatek chrzanu do kapusty nie był przypadkowy, wiadomo iż wieprzowina dobrze czuje się w jego towarzystwie. Zjedzona do dna. I kapusta i łopatka.
Składniki:
główka kapusty pekińskiej
1 duże jabłko
pół małej cebuli
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka chrzanu
pół łyżeczki soku z cytryny
sól
pieprz
Kapustę szatkujemy. Dodajemy do niej starte na grubych oczkach obrane jabłko i cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Z jogurtu, majonezu i soku z cytryny robimy sos, który łączymy z kapustą. Całość doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Podobne przepisy:
Surówka z kapusty pekińskiej i pora
Surówka z kapusty pekińskiej i sosu farmerskiego
Surówka z kapusty pekińskiej i ogórków konserwowych
Surówka z kapusty pekińskiej i suszonych pomidorów
Coleslaw z kapusty pekińskiej
